Khofifah Berburu Kuliner di Magetan
- Istimewa
Magetan, VIVA Jatim-Calon Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa berburu kuliner dalam aktivitas kampanyenya di Magetan, Minggu, 6 Oktober 2024. Ia mampir di dapur ayam panggang Gandu Miroso Bu Hj Mina Suryani usai blusukan ke pasar tradisional dan menghadiri pengajian akbar.
Berlokasi di Jalan Karya Usaha Dusun Gandu Desa Krajan Karangreji Kecamatan Karangrejo Kabupaten Magetan, Khofifah mengajak seluruh tim kampanye untuk ikut menikmati kelezatan kuliner khas Magetan tersebut.
“Seharian kita kegiatan di sejumlah titik di Magetan. Tak enak rasanya kalau tidak mampir menikmati kuliner khas Magetan. Maka kita mampir sore ini ke warung Ayam Panggang Gandu Roso Hj Mina Suryani,” ujar Khofifah.
Di depan Khofifah, sudah tersedia suguhan ayam panggang berukuran jumbo yang lengkap dibalur dengan bumbu rujak yang medok. Rasanya yang tidak main-main, bahkan Khofifah menyebutnya bisa ketagihan.
Ini bukan pertama kalinya Khofifah menyantap makanan Gandu Miroso dan cocok dengan lidah mantan Mensos ini. Sehingga ia merasa ada yang kurang jika tidak mampir selagi berada di Magetan.
“Yang bikin kangen adalah Bumbunya pakai bumbu jangkep yang medok. Bikin ketagihan ini rasanya. Apalagi dipadu dengan urap, ada lodeh juga sambal dan lalapan,” kata Khofifah.
Yang membuat istimewa, masakan ayam panggang gandu satu ini masih menggunakan teknik tradisional yaitu menggunakan tungku kayu bakar. Teknik memasak ini membuat bumbu kian meresap dan nikmat.
