Pizza Merah Putih Rendang, Kuliner Unik di Momen HUT RI ke-80 di Sidoarjo
- Ahaddiini HM/VIVA Jatim
Sidoarjo, VIVA Jatim – Dalam rangka memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang ke-80, Swiss-Belinn Airport Juanda Sidoarjo menghadirkan kreasi kuliner unik bertajuk Pizza Merah Putih Rendang.
Executive Chef Swiss-Belinn Airport Juanda, Sunari mengatakan sajian pizza merupakan simbol saling silang perpaduan cita rasa Nusantara dan Italia, sekaligus wujud penghargaan terhadap kekayaan kuliner Indonesia yang dikemas secara modern.
"Pizza Merah Putih Rendang memadukan tampilan merah dan putih dari saus tomat segar dan lelehan keju mozzarella, dihiasi dengan potongan daging sapi rendang yang dimasak perlahan menggunakan bumbu rempah Minang autentik. Perpaduan ini menghasilkan sensasi rasa gurih, creamy, dan kaya rempah, dengan tekstur adonan pizza tipis yang dipanggang sempurna," terang Sunari kepada VIVA Jatim, Minggu 17 Agustus 2025.
Dia menjelaskan dengan menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat makna. Pizza Merah Putih Rendang ini menjadi simbol persatuan rasa, menggabungkan kuliner tradisional Indonesia dengan gaya internasional.
Lebih lanjut ia menyampaikan tidak hanya sekedar menyajikan pizza yang unik, para tamu juga disambut dengan musik dan dekorasi bertema nasional sebagai pengalaman bersantap lebih berkesan di bulan Agustus ini.
Sementara itu, General Manager Swiss-Belinn Airport Juanda, Stefanus Dimas menyampaikan kuliner pizza merah putih rendang yang unik ini adalah bagian dari komitmen untuk selalu menghadirkan pengalaman baru bagi para tamu.
"Kami ingin momen kemerdekaan dirayakan tidak hanya dengan bendera dan lagu kebangsaan, tetapi juga melalui rasa yang mempersatukan," kata dia.
Dia melanjutkan, pizza merah putih Rengan dapat dinikmati dengan merogoh kocek Rp105 ribu per porsi sepanjang Agustus 2025 di BaRelo restoran Swiss Belinn Juanda.
"Bagi para tamu yang sedang staycation, transit, atau sekadar ingin bersantap bersama keluarga dan rekan kerja, menu ini menjadi pilihan tepat untuk merasakan kehangatan perayaan kemerdekaan melalui hidangan yang lezat dan penuh makna," pungkas Stefanus.
