Incip Keripik Sayur Asem, Camilan Karya Mahasiswa UC Surabaya Enak dan Sehat

Kamis, 11 Desember 2025 - 08:02 WIB
Oleh :
Keripik sayur asem karya mahasiswa UC Surabaya.
Keripik sayur asem karya mahasiswa UC Surabaya.
Sumber :
  • Rachmad Fahrizal Tito/VIVA Jatim
Photo Mini 1

Devina menyebut, produk camilannya juga telah dipasarkan melalui media sosial dengan sistem pre-order seharga Rp25.000 per 20 gram, dengan total pesanan mencapai puluhan hingga ratusan kemasan per bulan.

Baca Juga
img_title Perang Israel-Iran Pengaruhi Wisata Dunia, Indonesia Perlu Antisipasi

“Konsumen senang karena rasanya tidak menghilangkan taste asli sayur asem. Untuk omzet-nya sudah dua digit” ungkapnya.

Sementara itu, Ketua Program Study Teknologi Pangan Universitas Ciputra Surabaya, Mitha Ayu Pratama Handojo, S.TP., M.Sc. menambahkan, pihaknya akan mendukung produk inovatif hasil karya mahasiswanya ini untuk didaftarkan Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI).

Baca Juga
img_title Saat YBAI dan Mahasiswa Buddhis Bagi-bagi Takjil di Surabaya

"Selain aka mengembangkan variasi produk inovatif lain berbahan sayur dan buah Nusantara lainnya. Tentunya, karya ini juga segera kami didaftarkan HAKI," kata Mitha.

Laporan: Rachmad Fahrizal Tito/Surabaya

Baca Juga
img_title Penjualan Rengginang Legendaris di Mojokerto Jelang Lebaran Tembus Hongkong-Malaysia