Awal Tahun, Kebab Turki Baba Rafi Buka Outlet Baru di Palembang
- Istimewa
Surabaya, Viva Jatim – Industri kuliner nasional mengawali tahun 2026 dengan tren pertumbuhan yang tetap terjaga. Salah satu pemain lama di sektor ini, Kebab Turki Baba Rafi, kembali memperluas jaringan bisnisnya dengan membuka outlet baru di Palembang Indah Mall, Jalan Letkol Iskandar Nomor 18, Lantai LG A7, kawasan 24 Ilir, Kota Palembang, Sumatera Selatan.
Peresmian outlet tersebut dihadiri langsung oleh Founder dan CEO Baba Rafi Enterprise, Hendy Setiono, bersama mitra waralaba lokal, Linda.
Kehadiran outlet ini menjadi bagian dari strategi ekspansi Baba Rafi di wilayah Sumatra Selatan, seiring tingginya minat masyarakat terhadap produk kebab yang telah dikenal luas selama lebih dari dua dekade.
Hendy Setiono menilai Palembang memiliki potensi ekonomi dan kuliner yang menjanjikan. Menurutnya, pembukaan gerai di pusat perbelanjaan tidak hanya bertujuan menambah jaringan penjualan, tetapi juga memperkuat kolaborasi dengan mitra lokal.
"Palembang memiliki karakter pasar yang kuat. Kehadiran outlet ini merupakan bentuk komitmen kami untuk tumbuh bersama mitra dan masyarakat setempat," ujar Hendy melalui siaran pers, Rabu, 21 Januari 2026.
Ekspansi di Palembang ini menambah deretan outlet yang dibuka Baba Rafi dalam satu tahun terakhir. Sebelumnya, jaringan kebab tersebut telah melakukan pembukaan gerai di sejumlah wilayah strategis, seperti Jawa Barat, Jakarta, dan Tangerang.
Langkah tersebut menunjukkan stabilnya minat pasar terhadap produk kebab di tengah perubahan tren kuliner yang terus berkembang.
Mitra waralaba, Linda mengungkapkan, optimisme terhadap prospek pasar di Palembang. Lokasi Palembang Indah Mall dinilai strategis untuk menjangkau beragam segmen pengunjung, mulai dari keluarga hingga generasi muda dan wisatawan.
Selama lebih dari 20 tahun beroperasi, Kebab Turki Baba Rafi telah melalui berbagai dinamika ekonomi dan mempertahankan keberlangsungan bisnisnya melalui sistem operasional yang terstandarisasi, distribusi terintegrasi, serta kekuatan merek yang telah dikenal secara nasional.
Kepercayaan mitra tercermin dari banyaknya pelaku usaha yang berkembang menjadi pemilik multi-gerai.
"Melalui pembukaan outlet terbaru ini, Kebab Turki Baba Rafi berharap dapat berkontribusi terhadap perekonomian daerah, membuka lapangan kerja, serta mendorong keterlibatan pelaku usaha lokal dalam ekosistem bisnis kuliner yang berkelanjutan," ucapnya.
