Lagi Naik Daun, Minuman Susu Kelapa Ellenka Barista Series Hadir Pertama di Indonesia
- Mokhamad Dofir / Viva Jatim
“Inovasi ini sekaligus menjawab tantangan bagi para barista untuk terus berinovasi, terutama di kalangan anak muda yang produktif, aktif, dan dinamis. Ellenka Barista Series Coconut Milk memberikan kesempatan bagi para barista untuk mengembangkan kreativitas mereka,” tambah Juwono.
Lebih dari sekadar enak dan praktis, Ellenka Barista Series Coconut Milk juga membantu mencukupi kebutuhan serat harian, karena mengandung FiberCreme. Selain itu, produk ini rendah gula dan natrium, serta bisa langsung dikonsumsi (ready to drink).
Peluncuran produk baru susu kelapa pertama di Indonesia dari PT LNK
- Mokhamad Dofir / Viva Jatim
Di Jacoweek 2024, para pengunjung berkesempatan mencoba Ellenka Barista Series Coconut Milk dan melihat berbagai aplikasinya langsung dari barista ternama seperti Mikael Jasin (World Barista Champion 2024), Zikri Mubarak (Barista & Mixologist), Joost Rolland (Latte Art Trainer), dan Fuji Yanto (WLAC 2023 Semi-Finalist). Para pengunjung juga dapat berdiskusi dengan para barista terkait kebutuhan bisnis mereka.
“Sebagai barista, sangat penting untuk memahami dan mengikuti tren gaya hidup masyarakat. Saat ini, semakin banyak orang yang sadar akan kesehatan dan beralih ke produk berbasis nabati. Karena itu, kita perlu menyesuaikan bahan-bahan dalam minuman, salah satunya dengan mengganti susu dairy dengan susu nabati,” ungkap Mikael Jasin, World Barista Champion 2024.