Frisian Flag Dukung Peningkatan Kualitas Produsi Susu Segar dalam Negeri Lewat DDP

Surabaya, VIVA Jatim – Dalam rangka mendukung peningkatan produksi susu sapi segar berkualitas melalui kemitraannya dengan koperasi produk susu, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) meluncurkan Dairy Development Program (DDP). Program ini juga untuk meningkatkan kesejahteraan peternak lokal Indonesia, dengan mempromosikan praktik good dairy farming practices (GDFP).

Menurut catatan Kementerian Pertanian, terdapat kebutuhan yang mendesak untuk meningkatkan kapasitas produksi susu dalam negeri, yang kemudian menjadi salah satu prioritas Kementan dalam mendongkrak PDB pertanian. Saat ini, kebutuhan susu nasional disebut mencapai 4,7 juta ton per tahun, sementara produksi nasional hanya sekitar 1 juta ton, atau hanya memenuhi 21% dari kebutuhan nasional. Hal ini menyoroti kebutuhan kritis akan upaya kolaboratif antara pemerintah dan sektor swasta. 

FFI adalah salah satu pembeli susu segar dalam negeri terbesar dan telah bermitra dengan 23 koperasi peternak sapi perah lokal di berbagai daerah di Indonesia untuk memenuhi kebutuhannya. Peresmian pabrik baru FFI di Cikarang pada Juli 2024 mendukung permintaan susu segar nasional yang terus meningkat, sejalan dengan upaya untuk meningkatkan produksi dalam negeri. 

Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director PT. Frisian Flag Indonesia menyatakan, bahwa sejak tahun 1996, FFI telah bekerja sama dengan ribuan peternak sapi perah lokal melalui koperasi peternak sapi perah dalam berbagai program pemberdayaan. Inisiatif ini berfokus untuk mendorong penerapan Good Dairy Farming Practices (GDFP) secara konsisten untuk menghasilkan susu segar berkualitas tinggi yang memenuhi standar yang telah ditetapkan. 

“Pada tahun 2013, FFI bersama induk perusahaan FrieslandCampina, meluncurkan Dairy Development Program (DDP) yang bertujuan meningkatkan produksi susu lokal berkualitas tinggi,” ungkapnya dalam keterangan tertulis yang diterima Viva Jatim, Selasa, 19 November 2024.

Melalui DDP, FFI telah menjangkau ribuan peternak sapi perah melalui kemitraan dengan koperasi di berbagai wilayah di Jawa. DDP juga didukung oleh para ahli dari FrieslandCampina yang memberikan pelatihan tentang manajemen kandang, kesehatan dan kesejahteraan hewan, termasuk reproduksi dan pemeliharaan pedet.

Salah satu inisiatif yang berada di bawah naungan DDP adalah proyek 10 tahun Dairy4Development yang dimulai pada tahun 2013 dan telah diikuti oleh 3.500 peternak sapi perah lokal di Pangalengan dan Lembang. Dairy4Development merupakan hasil kerjasama FFI dengan para mitra Agriterra, Bles Dairies, FrieslandCampina, Wageningen University & Research, Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang dan Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan. 

Proyek ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para peternak, dan dikhususkan untuk meningkatkan produksi susu segar berkualitas melalui peningkatan fasilitas dan praktik peternakan.

Pada Juni lalu, proyek Dairy4Development sudah rampung dan menunjukkan peningkatan substansial dalam keahlian dan produktivitas peternak. Proyek ini berfokus pada peningkatan layanan koperasi, meningkatkan produktivitas dan kualitas susu, serta mengadaptasi konsep desa susu untuk keberlanjutan bagi komunitas yang lebih kecil. Proyek ini juga memberikan dampak yang berkelanjutan, dimana manfaatnya dapat berfungsi sebagai ‘cetak biru’ yang dapat dicontoh di sentra susu perah lainnya di Indonesia. 

Komitmen FFI dalam hal edukasi nutrisi juga disampaikan kepada konsumen dalam berbagai kesempatan. “Visi Nourishing Indonesia to Progress adalah komitmen kami dalam membangun kekuatan keluarga Indonesia untuk menang. Kami secara aktif menggelar program Sharing Session Kebaikan Nutrisi untuk Setiap Tahap Kehidupan kepada berbagai kalangan masyarakat,” tambah Andrew. 

Pentingnya susu dalam pemenuhan gizi memberikan peluang besar bagi perusahaan seperti FFI untuk berkontribusi mengatasi masalah gizi di Indonesia. Melalui Sharing Session Kebaikan Nutrisi yang dilakukan secara rutin, FFI menekankan peran susu dalam meningkatkan kesehatan di semua tahap kehidupan yang mendukung produktivitas nasional. 

Fokus utama adalah bagaimana upaya pemenuhan nutrisi ini dapat secara langsung mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat secara luas, sekaligus menjadi landasan kokoh dalam membangun fondasi bangsa yang lebih sehat, produktif, dan kompetitif di masa depan.

Dalam sesi sharing, para akademisi terkemuka berbagi wawasan mengenai pemanfaatan teknologi modern untuk menghasilkan produk susu bernutrisi tinggi dan beragam, serta manfaat susu bagi kesehatan secara keseluruhan yang menjadi landasan penting dalam pembangunan bangsa. 

Dengan produk-produk susu yang berkualitas, PT Frisian Flag Indonesia berkomitmen untuk terus berkontribusi dalam mewujudkan generasi yang sehat dan kuat. Oleh karena itu, FFI terus bekerja dan menjalin kerjasama dengan para mitra koperasi dan pemangku kepentingan demi mencapai tujuan bersama untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas susu segar, membangun industri susu Indonesia yang berkelanjutan, serta meningkatkan kesejahteraan dan kualitas hidup seluruh keluarga di Indonesia.

“FFI mengajak para pemangku kepentingan untuk bergandengan tangan mendorong masa depan industri susu Indonesia yang berkelanjutan dan menyejahterakan,” tutup Andrew.