Frisian Flag Dukung Peningkatan Kualitas Produsi Susu Segar dalam Negeri Lewat DDP
- PT Frisian Flag Indonesia
Surabaya, VIVA Jatim – Dalam rangka mendukung peningkatan produksi susu sapi segar berkualitas melalui kemitraannya dengan koperasi produk susu, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) meluncurkan Dairy Development Program (DDP). Program ini juga untuk meningkatkan kesejahteraan peternak lokal Indonesia, dengan mempromosikan praktik good dairy farming practices (GDFP).
Menurut catatan Kementerian Pertanian, terdapat kebutuhan yang mendesak untuk meningkatkan kapasitas produksi susu dalam negeri, yang kemudian menjadi salah satu prioritas Kementan dalam mendongkrak PDB pertanian. Saat ini, kebutuhan susu nasional disebut mencapai 4,7 juta ton per tahun, sementara produksi nasional hanya sekitar 1 juta ton, atau hanya memenuhi 21% dari kebutuhan nasional. Hal ini menyoroti kebutuhan kritis akan upaya kolaboratif antara pemerintah dan sektor swasta.
FFI adalah salah satu pembeli susu segar dalam negeri terbesar dan telah bermitra dengan 23 koperasi peternak sapi perah lokal di berbagai daerah di Indonesia untuk memenuhi kebutuhannya. Peresmian pabrik baru FFI di Cikarang pada Juli 2024 mendukung permintaan susu segar nasional yang terus meningkat, sejalan dengan upaya untuk meningkatkan produksi dalam negeri.
Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director PT. Frisian Flag Indonesia menyatakan, bahwa sejak tahun 1996, FFI telah bekerja sama dengan ribuan peternak sapi perah lokal melalui koperasi peternak sapi perah dalam berbagai program pemberdayaan. Inisiatif ini berfokus untuk mendorong penerapan Good Dairy Farming Practices (GDFP) secara konsisten untuk menghasilkan susu segar berkualitas tinggi yang memenuhi standar yang telah ditetapkan.
“Pada tahun 2013, FFI bersama induk perusahaan FrieslandCampina, meluncurkan Dairy Development Program (DDP) yang bertujuan meningkatkan produksi susu lokal berkualitas tinggi,” ungkapnya dalam keterangan tertulis yang diterima Viva Jatim, Selasa, 19 November 2024.
Melalui DDP, FFI telah menjangkau ribuan peternak sapi perah melalui kemitraan dengan koperasi di berbagai wilayah di Jawa. DDP juga didukung oleh para ahli dari FrieslandCampina yang memberikan pelatihan tentang manajemen kandang, kesehatan dan kesejahteraan hewan, termasuk reproduksi dan pemeliharaan pedet.
Salah satu inisiatif yang berada di bawah naungan DDP adalah proyek 10 tahun Dairy4Development yang dimulai pada tahun 2013 dan telah diikuti oleh 3.500 peternak sapi perah lokal di Pangalengan dan Lembang. Dairy4Development merupakan hasil kerjasama FFI dengan para mitra Agriterra, Bles Dairies, FrieslandCampina, Wageningen University & Research, Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) Lembang dan Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan.
