Harga Pangan 10 Mei 2025: Ayam dan Cabai Melonjak, Beras Premium Turun Tipis

Surabaya, VIVA Jatim –Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat sejumlah perubahan harga pangan pokok di tingkat konsumen dan pedagang eceran pada Sabtu, 10 Mei 2025, pukul 08.23 WIB.

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas dan Antara, komoditas daging ayam ras dan cabai rawit merah mengalami kenaikan signifikan, sementara beberapa bahan pangan lainnya justru mengalami penurunan harga.

Harga daging ayam ras di tingkat konsumen tercatat naik menjadi Rp35.331 per kilogram (kg) dari hari sebelumnya Rp34.774 per kg. Sementara itu, cabai rawit merah melonjak ke harga Rp59.395 per kg, naik dari Rp56.628 per kg.

Untuk beras, harga beras premium turun tipis menjadi Rp15.553 per kg dari Rp15.579 per kg. Harga beras medium juga mengalami penurunan menjadi Rp13.555 per kg dari sebelumnya Rp13.733 per kg. Sedangkan beras SPHP Bulog naik menjadi Rp12.671 per kg dari Rp12.628 per kg.

Harga jagung di tingkat peternak menurun ke Rp5.983 per kg, dari Rp6.229 per kg, sementara kedelai biji kering impor naik tipis menjadi Rp10.785 per kg, dari sebelumnya Rp10.780 per kg.

Komoditas bawang merah turun menjadi Rp39.352 per kg dari Rp40.333 per kg, sedangkan bawang putih bonggol naik ke Rp43.300 per kg dari Rp43.184 per kg.

Untuk cabai merah keriting, harga naik menjadi Rp53.171 per kg, dari Rp52.535 per kg, dan cabai merah besar juga naik ke Rp48.347 per kg dari Rp47.037 per kg.

Komoditas daging sapi murni turun menjadi Rp134.950 per kg dari Rp135.495 per kg, sedangkan telur ayam ras naik tipis ke Rp29.804 per kg dari Rp29.147 per kg.

Untuk gula konsumsi, harga tercatat menurun tipis menjadi Rp18.516 per kg dari Rp18.566 per kg.

Kemudian, harga minyak goreng kemasan di harga Rp20.496 per liter turun dari sebelumnya tercatat Rp20.827 per liter; minyak goreng curah di harga Rp17.686 per liter turun dari sebelumnya tercatat Rp17.887 per liter; Minyakita di harga Rp17.443 per liter turun dari sebelumnya di level Rp17.592 per liter.

Selanjutnya, tepung terigu curah di harga Rp9.796 per kg atau turun tipis dari sebelumnya tercatat Rp9.834 per kg; lalu tepung terigu kemasan di harga Rp12.784 per kg atau turun dari sebelumnya tercatat Rp13.005 per kg.  

Berikutnya, komoditas ikan kembung di harga Rp41.124 per kg naik dari sebelumnya tercatat Rp40.594 per kg; ikan tongkol di harga 33.495 per kg turun dari sebelumnya Rp33.895 per kg; lalu ikan bandeng di harga Rp32.171 per kg turun dari sebelumnya Rp34.249 per kg.

Selanjutnya, garam konsumsi di harga Rp11.090 per kg turun dibandingkan dari harga sebelumnya tercatat Rp11.679 per kg.

Sementara itu, daging kerbau beku (impor) di harga Rp102.316 per kg turun dari sebelumnya Rp108.265 kg; daging kerbau segar lokal di harga Rp135.000 per kg turun dari sebelumnya mencapai Rp140.946 per kg.