Update Harga Pangan 4 Juni 2025: Cabai dan Bawang Turun, Daging Ayam Naik

Surabaya, VIVA Jatim –Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan terjadinya fluktuasi harga pada sejumlah komoditas pangan di tingkat konsumen per 4 Juni 2025.

Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bapanas yang dihimpun pukul 09.20 WIB di Jakarta, perubahan harga berlangsung secara relatif stabil, baik dalam bentuk kenaikan maupun penurunan tipis.

Harga cabai rawit merah tercatat sebesar Rp48.196/kg, turun dari sebelumnya Rp48.469/kg. Sementara itu, harga bawang merah juga mengalami penurunan ke angka Rp38.154/kg, dari sebelumnya Rp38.416/kg.

Untuk komoditas beras, beras premium naik tipis menjadi Rp15.660/kg dibandingkan hari sebelumnya Rp15.656/kg. Beras medium justru turun menjadi Rp13.807/kg dari Rp13.860/kg, sedangkan beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) Bulog juga mengalami penurunan menjadi Rp12.495/kg, dari sebelumnya Rp12.585/kg.

Di sisi lain, komoditas jagung untuk peternak mengalami penurunan harga dari Rp6.099/kg menjadi Rp5.928/kg. Kedelai biji kering impor juga mengalami penurunan tipis ke harga Rp10.810/kg, dari sebelumnya Rp10.824/kg.

Bawang putih bonggol turun menjadi Rp39.501/kg dari Rp40.415/kg. Adapun cabai merah keriting berada pada angka Rp43.779/kg (sebelumnya Rp44.953/kg), dan cabai merah besar turun menjadi Rp44.297/kg dari Rp45.668/kg.

Komoditas protein hewani menunjukkan tren beragam. Daging sapi murni turun ke Rp135.223/kg (sebelumnya Rp135.416/kg), sementara daging ayam ras naik menjadi Rp35.476/kg dari sebelumnya Rp35.001/kg. Telur ayam ras tercatat turun tipis menjadi Rp28.922/kg dari sebelumnya Rp28.998/kg.

Halaman Selanjutnya

Untuk komoditas bahan pokok lainnya, harga gula konsumsi relatif stabil di Rp18.487/kg. Minyak goreng kemasan turun menjadi Rp20.559/liter dari Rp20.797/liter, minyak goreng curah turun ke Rp17.486/liter dari Rp17.726/liter, dan Minyakita berada di angka Rp17.520/liter dari Rp17.595/liter.