Update Harga Pangan 7 Juni 2025: Daging Sapi Rp132.086 per Kilogram
- Viva
Surabaya, VIVA Jatim –Mayoritas komoditas pangan menunjukkan penurunan harga secara nasional pada Sabtu 7 Juni 2025.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) per pukul 09.30 WIB, tren penurunan harga meliputi berbagai komoditas pokok, dari daging sapi hingga cabai dan bahan pangan lainnya.
Harga daging sapi murni turun sebesar 1,38% dibandingkan hari sebelumnya, kini berada di kisaran Rp132.086 per kilogram. Daging kerbau beku impor mencatat penurunan signifikan sebesar 8,74%, menjadi Rp95.417 per kilogram. Namun, berbeda dengan tren umum, daging kerbau segar lokal justru mengalami kenaikan 4,56% ke angka Rp150.000 per kilogram.
Kelompok komoditas cabai mengalami koreksi harga yang cukup tajam. Harga cabai merah keriting turun 8,07% menjadi Rp42.985 per kilogram, cabai merah besar turun 7,05% ke Rp44.000 per kilogram, dan cabai rawit merah bahkan terkoreksi 12,81% menjadi Rp45.892 per kilogram.
Bumbu dapur lainnya juga mengalami penurunan. Bawang merah turun 3,16% menjadi Rp38.070 per kilogram, dan bawang putih bonggol turun 3,65% menjadi Rp39.282 per kilogram.
Untuk sumber pangan utama, beras premium turun tipis 0,81% menjadi Rp15.574 per kilogram. Penurunan lebih besar terjadi pada beras medium yang turun 2,17% ke angka Rp13.761 per kilogram, serta beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) yang kini berada di Rp12.541 per kilogram, turun 0,93%.
Sementara itu, daging ayam ras turut terkoreksi 3,15% menjadi Rp34.960 per kilogram. Disusul oleh harga telur ayam ras yang juga menurun 2,99% menjadi Rp28.896 per kilogram.
