6 Kuliner Khas Madiun yang Wajib Dicicipi, Harganya Murah dan Bikin Nagih

Madiun, VIVA Jatim –Selain mempunyai banyak lokasi wisata, Madiun menawarkan berbagai macam sajian khas yang sederhana dan murah. Tidak didominasi oleh satu rasa, melainkan beragam kenikmatan, mulai dari asin, manis, asam hingga pedas. 

Berikut beberapa rekomendasi kuliner Madiun yang diambil dari berbagai sumber:

1. Nasi Pecel Madiun 

Nasi pecel adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayuran hijau yang direbus seperti kangkung, kacang panjang, dan tauge, serta disiram dengan sambal kacang yang lezat.

Walaupun kuliner ini bisa kalian temui di daerah lain, tapi nasi pecel khas Madiun tetap memiliki perbedaan tersendiri lho.

Nasi pecel Madiun disajikan dengan wadah yang diberi alas daun pisang. Kemudian, disajikan dengan kembang turi serta kerupuk nasi atau intip.

Selain itu, kalian juga bisa menikmati nasi pecel dengan lauk lain, seperti ayam, tahu, tempe, telur puyuh, hingga rempeyek.

2. Sate Madiun 

Sate Madiun adalah hidangan khas dari kota Madiun, Jawa Timur, Indonesia. Hidangan ini terkenal karena bumbu kacang yang khas dan cita rasanya yang lezat. Sate Madiun biasanya terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang ditusuk menggunakan tusukan bambu atau tusukan sate, kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang. 

Sate Madiun sering disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, yang terbuat dari kacang tanah yang digiling halus, bawang putih, bawang merah, cabai, gula merah, garam, dan santan. Hidangan ini juga sering disajikan dengan lontong, irisan timun, dan bawang merah.

Sate Madiun telah menjadi hidangan yang populer di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri karena rasanya yang khas dan lezat. Jika kalian pernah berkunjung ke Madiun, wajib mencoba hidangan ini untuk merasakan cita rasanya yang autentik.

3. Nasi Rawon 

Rawon adalah sup daging berwarna hitam khas Jawa Timur. Sup ini dibuat dengan bumbu khas dan daging sapi yang empuk. Biasanya disajikan dengan nasi dan dilengkapi dengan tauge, telur asin, dan sambal.

Nasi Rawon Madiun adalah hidangan yang lezat dan kaya cita rasa, sangat cocok bagi mereka yang suka makanan pedas dan berbumbu. 

4. Soto Madiun

Soto adalah sup tradisional Indonesia. Soto Madiun memiliki kuah yang kaya rasa dan biasanya disajikan dengan daging ayam atau daging sapi, serta mie dan telur rebus.

Kuah soto yang gurih dapat dinikmati dengan nasi hangat serta berbagai lauk tambahan, seperti sate kulit, sate ampela dan tempe goreng.

Belum lengkap jika kalian berkunjung ke Madiun tanpa mencoba sajian yang satu ini.

5. Tahu Telur Madiun

Hidangan ini biasanya terdiri dari tahu yang digoreng hingga renyah dan telur yang diolah menjadi omelet yang tipis. Kedua bahan ini kemudian disajikan bersama dengan saus kacang yang kental dan bumbu rempah-rempah seperti bawang goreng, tauge, dan daun selada. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas, membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera.

Tahu Telur Madiun seringkali disajikan sebagai hidangan utama dalam berbagai acara dan juga tersedia di banyak warung makan dan restoran di Indonesia. Ini adalah salah satu makanan yang wajib dicoba jika Kalian mengunjungi Indonesia, terutama jika Kalian suka makanan yang kaya akan rasa dan tekstur.

6. Rujak Cingur

Rujak ini terbuat dari irisan mentimun, tahu, dan cingur (hidung sapi) yang disajikan dengan saus petis khas Madiun. 

Rujak Cingur Madiun disajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk untuk memberikan tekstur yang renyah. Hidangan ini memiliki rasa yang unik, yaitu perpaduan manis, asam, gurih, dan pedas, sehingga sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia, terutama yang menyukai hidangan berbahan dasar sayuran dan saus kacang.

Jadi, jika Kalian mencari pengalaman kuliner yang autentik di Madiun, Jawa Timur, mencoba Rujak Cingur Madiun bisa menjadi pilihan yang lezat!

Itulah rekomendasi makanan khas Madiun yang bisa kalian coba saat berkunjung ke kota tersebut. Semoga bisa jadi referensi dan bermanfaat saat sedang melancong ya.