Menyantap Aneka Ramen di Kedai Surabaya Ala Pasar Ikan Jepang
- Viva Jatim/Mokhamad Dofir
Hernando melanjutkan, kedai yang dikelola Koniciwa Grup ini merupakan satu-satunya di Kota Surabaya.
"Kemarin tanggal 28 (September 2023) soft opening dan grand launching di tanggal 6 (Oktober 2023) ini," lanjutnya.
Di awal pembukaan Roji Ramen, pengelola menyediakan promo menarik bagi pengunjung. Setiap pembelian mie ramen jenis apapun, gratis Tokyo Mazesoba, ramen kering dengan tambahan chashu ayam panggang di atasnya.
Sayang sekali, masa promo ini dibatasi hingga sepekan kedepan atau berakhir tanggal 12 Oktober 2023.
Seperti namanya, menu andalan Roji Ramen ya, mie ramen. Tapi tunggu dulu, mie ramen di kedai ini menyediakan banyak pilihan. Sebut saja, Roji Ramen, Kare Ramen, Dotonbori Ramen, Kuro Ramen, Kyoto Ramen, Mazesoba, Shoyu Ramen dan Tsukemen.
"Ramen yang kita jual itu halal, sudah bersertifikasi MUI dan sertifikasi halal negara. Kalau menu andalannya itu kita ada non spicy, ada Kuro Ramen, dia pakai black garlic jadi dia lebih strong rasa garlic-nya," urai Hernando.
Bagi pecinta kuliner pedas nggak usah kuatir, Roji Ramen juga menyajikan masakan super pedas seperti Hotto Ramen dan Volcano Series.
