10 Wisata Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dikunjungi, Murah dan Maknyus

Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang lainnya adalah tahu campur. Makanan ini berasal dari Surabaya. Tahu campur terdiri dari selada, taoge, lontong, mie kuning, tahu goreng, dan potongan lentho singkong. Kemudian bahan-bahan tersebut disiram dengan kuah kaldu tetelan sapi yang gurih dan kaya akan rempah-rempah.

4. Rawon

Ilustrasi rawon daging sapi

Photo :

• Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan

Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang lain adalah rawon. Rawon adalah hidangan tertua dalam sejarah Jawa kuno, yang sudah ada sejak tahun 901 Masehi, pada masa Kerajaan Mataram. Ciri khasnya adalah kuah berwarna hitam pekat yang dihasilkan dari penggunaan kluwek.

Daging sapi adalah bahan utama dalam rawon, direbus dalam kuah kluwek dengan waktu yang lama sehingga menjadi empuk. Biasanya disajikan dengan taoge, telur asin, dan kerupuk udang. Meskipun rawon terkenal sebagai makanan khas Surabaya, beberapa daerah di Jawa Timur juga memiliki rawon khasnya sendiri. Contohnya adalah rawon Pasuruan yang disajikan dengan sate komoh sebagai pelengkap.