10 Wisata Kuliner Khas Jawa Timur yang Wajib Dikunjungi, Murah dan Maknyus

5. Rujak Cingur

Rujak cingur terdiri dari berbagai jenis sayuran dan buah, seperti krai, taoge, kangkung, kacang panjang, nanas, kedondong, dan lain-lain. Bahan-bahan tersebut dicampur dengan tempe, tahu, lontong, dan cingur alias hidung sapi yang menjadi ciri khasnya.

Biasanya para penjual rujak cingur menggunakan bumbu kacang dan petis yang dihaluskan dalam cobek batu berukuran besar. Seluruh bahan kemudian diletakkan di tengah cobek dan diaduk hingga rata.

6. Lontong Balap

Salah satu wisata kuliner khas Jawa Timur yang lain adalah lontong balap. Makanan asli Surabaya ini terdiri dari lontong, tahu goreng, taoge, dan kecap, kemudian disiram dengan kuah gurih yang khas.

Lontong balap biasanya disajikan dengan sate kerang dan lentho, yaitu gorengan yang terbuat dari kacang tolo. Jika ingin mencoba lontong balap legendaris di Surabaya, Anda bisa datang ke kawasan Jalan Kranggan. Anda akan menemukan penjual lontong balap mulai dari kaki lima hingga tempat makanan permanen.

7. Tahu Tek