Aneka Resep Kuah Sup hingga Makanan Manis Berbahan Daun Kelor

Matikan kompor, sayu bening daun kelor siap disajikan.

2. Sup miso kelor

Bahan:

1-2 tangkai daun kelor

2 sdm pasta miso

2 tahu

1 sdt minyak wijen

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

segenggam katsuobushi

1 sdt soyu

Cara membuat:

Rebus 800 ml air. Setelah mendidih masukkan miso, larutkan pada air rebusan, kemudian tambahkan garam, gula, dan soyu.

Potong tahu sesuai selera, masukkan ke dalam kuah. Tambahkan minya wijen dan katsuobushi sebagai penyedap rasa.

Petik dau kelor lalu bersihkan. Masukkan ke dalam sup dan masak hingga lunak.