Corn Dog With Rose Sauce Cocok Jadi Bekal Sekolah Anak-anak, Ini Resepnya

Surabaya, VIVA Jatim – 

Melatih anak untuk berhemat sejak dini adalah hal penting yang perlu diperhatikan oleh setiap orangtua. Salah satu cara paling ampuh adalah dengan membawakan mereka bekal makanan atau jajanan dari rumah. Akan lebih baik lagi bila makanan itu hasil masakan ibunda sendiri di rumah. 

Biar si kecil tidak bosan dengan menu itu-itu saja, berikut ini resep membuat Corn Dog With Rose Sauce. Anak dijamin tidak akan berpaling dengan aneka jajanan di luaran.

Dikutip dari VIVA, Jumat, 26 Januari 2024, berikut resep lengkap Corn Dog with Rose Sauce kreasi Devy Anastasia dan Anchor yang bisa dicoba di rumah.

Bahan yang dibutuhkan:

Bahan Utama:

100g keju Anchor (belah 2)

Sosis sapi (belah 2)

2 buah stik bambu

250 gr tepung panir

Minyak, untuk menggoreng

Gula pasir

 

Adonan Corn Dog:

200 g tepung terigu

1 sdt garam

1 sdt ragi instan

1 sdm gula pasir

100 ml susu hangat

70 gr butter Anchor cair

 

Cocolan saus Rose:

2 siung bawang putih cincang

1/2 bawang bombay iris

25 gr butter Anchor

50 gr gochujang

1 sdm brown sugar

1 sdm kecap asin

200 ml cooking cream

100 ml air

 

Langkah pembuatan:

Corn Dog:

Campur susu hangat, ragi, dan gula pasir

Tambahkan tepung terigu dan garam

Tusukan sosis di bagian bawah dan keju di bagian atas dengan stik bambu

Tuang adonan corn dog ke dalam gelas tinggi

Lalu celupkan stik keju dan sosis kedalam adonan

Gulung-gulung sampai semua bagian tertutupi adonan

Lumuri dengan tepung panir

Goreng dengan minyak (suhu sedang ke panas) hingga berwarna coklat keemasan

Taburi dengan gula pasir

 

Saus Rose:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay

2. Masukkan gochujang

3. Masukkan sedikit air

4. Masukkan brown sugar

5. Masukkan kecap asin, lada dan garam

6. Setelah mengental, masukkan cooking cream

Artikel ini telah tayang di VIVA.co.id dengan judul RESEP: Libur Akhir Pekan Yuk Bikin Corn Dog With Rose Sauce