Resep Tempe Mendoan Gurih dengan Sambal Kecap, Cocok untuk Takjil Bua Puasa

3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup kental, tapi tetap bisa dilapiskan ke tempe.

4. Masukkan irisan daun bawang dan aduk rata.

5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

6. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tempe terbalut adonan.

7. Goreng tempe hingga berwarna kecokelatan dan garing.

8. Angkat dan tiriskan.

9. Campurkan kecap manis, air jeruk nipis, bawang putih parut, cabai rawit iris, dan air matang dalam mangkuk kecil. Aduk rata.

10. Sajikan tempe mendoan nikmat dengan cocolan kecap sebagai pendampingnya.