Resep Menu Sarapan Pagi saat Bahan Dapur Terbatas
- VIVA.co.id
Kemudian, masukkan tahu goreng, garam, merica, kecap manis, dan air. Aduk semuanya sampai merata hingga bumbunya merasap ke dalam daging tahunya. Begitu dirasakan sudah nyaman di lidah, angkat dan siap disajikan.
Tempe Kecap Manis
Bahan-bahannya tak jauh beda dengan resep tahu kecap manis. Kalaupun ada tambahan, hanya sedikit dan sifatnya pelengkap saja. Bahan-bahan tempe kecap manis ialah: Tempe potong kecil-kecil, sesuaikan selera kebutuhan; 6 butir bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 buah cabai merah, potong serong kecil-kecil; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun salam; 1 sendok garam; setengah sendok merica putih; 2 sendok kecap manis; 3 sendok minyak goreng; dan 100 ml air.
Caranya, tempe yang sudah dipotong-potong tadi goreng setengah matang. Bila sudah angkat dulu. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan cabai merah, lengkuas, dan daun salam, aduk sampai rata. Selanjutnya masukkan tempe, garam, merica, kecap, air, dan aduk sampai merata hingga bumbu-bumbunya meresap ke daging tempe.
Selamat mencoba
