Resep Simpel Telur Dadar Padang yang Tebal, Anti Kempes dan Krispy

Ilustrasi telur dadar nasi padang
Sumber :
  • YT/Ika Mardatillah

  • Bawang merah 3 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam ½ sdt
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Ketumbar bubuk ½ sdt
  • Cabai merah 1 buah
Tingkatkan Ekonomi Inklusif, StatsMe Bertekad Berdayakan UMKM Sektor Kuliner

Cara Membuat Telur Dadar Padang Enak

  • Haluskan bawang merah, putih dan juga cabai
  • Siapkan sebuah mangkuk dan campurkan telur, parutan kelapa, tepung beras, dan ketumbar bubuk, kemudian kocok. Setelah itu, tambahkan garam dan lada kemudian kocok lagi
  • Selanjutnya, Anda bisa menambahkan bumbu halus dan kocok lagi lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri
  • Setelah teraduk rata, maka panaskan minyak ke wajan dan masukkan telur ke dalamnya, lalu masak menggunakan api kecil
  • Tunggu sampai matang merata dengan menutup wajannya
  • Setelah matang merata, maka balik telur dan tunggu sampai termasak sempurna
  • Jika bagian atas dan bawah sudah matang, maka bisa angkat