Pj Gubernur Jatim Harap Kontes Bandeng Kawak Gresik 2024 Jadi Agenda Tahunan Nasional
- Nur Faisal/ Viva Jatim
"Kita bisa lihat antusiasme para peserta kegiatan yang bukan hanya berasal dari petani ikan bandeng Gresik tapi juga pembudidaya wilayah pantura, pedagang bandeng, UMKM Kuliner, kelompok kesenian dan lain sebagainya," ungkapnya.
Melalui event ini, Pj Gubernur Jatim berharap kepada seluruh petambak dan pembudidaya bandeng untuk terus mengoptimalkan proses budidaya. Menurutnya ada potensi yang sangat besar di produk bandeng Gresik. Seperti halnya pemenang kontes yang menampilkan bandeng seberat 13,1 kg dengan panjang 101 cm.
"Baru pertama ini saya melihat bandeng beratnya sampai 13 kg. Budaya ini wajib kita jaga dan lestarikan," tegasnya.
Bahkan rencananya, Pj Gubernur Jatim akan membawa Bandeng Kawak ini ke Gedung Negara Grahadi Surabaya untuk kemudian dilangsungkan Lomba Memasak bersama seluruh Kepala OPD Pemprov Jatim malam harinya.
Sementara itu, Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani optimistis event ini bisa terus terselenggara dan menjadi pendongkrak ekonomi masyarakat Gresik. Karena gelaran ini sudah menjadi salah satu Warisan Budaya Tak Benda asli Gresik.
"Dulu dimulainya dari era Sunan Giri. Jadi dulu Mbah Sunan Giri, melihat potensi masyarakat Gresik Utara mendorong ekonomi melalui budidaya ikan bandeng. Sehingga bisa terus tumbuh sejahtera hingga saat ini. Dan ini dilestarikan terus menerus hingga era saat ini dengan penyesuaian kreativitas zaman," terangnya.
Gus Yani ini menambahkan, kegiatan semacam ini terus menjadi motivasi bagi seluruh petambak bandeng di Gresik. Berdasarkan data dari Kabupaten Gresik, tidak kurang dari 90.000 ton bandeng dihasilkan per tahunnya.
