Dongkrak Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman, SIAL Interfood 2024 Kembali Digelar
- Mokhamad Dofir/Viva Jatim
Surabaya, VIVA Jatim – Pameran SIAL Interfood 2024 akan berlangsung di Jakarta, tanggal 13 sampai 16 November 2024. Kegiatan ke-25 kalinya ini digelar untuk mendongkrak pertumbuhan Industri makanan dan minuman.
Mengacu pada data Badan Pusat Statistik (BPS). Industri makanan dan minuman pada triwulan II tahun 2024 tercatat mengalami pertumbuhan signifikan mencapai 10,17 persen.
Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D Salim mengatakan, pameran ini akan menampilkan inovasi di sektor makanan, minuman meliputi jasa boga, hotel, restoran, kafe dan bakery.
Ia menyebut, pameran akan diikuti lebih dari 1.200 peserta, termasuk 150 UMKM dari berbagai daerah. Peserta pameran juga berasal dari lebih dari 25 negara. Termasuk Thailand, Indonesia, Iran, Sri Lanka, Singapura, Arab Saudi, Malaysia, Vietnam, Mesir, Korea, Turki, Belarus, Taipei, Rusia, Jepang, Taiwan, China, Amerika Serikat, Georgia, Oman, Dubai, Italia, India, Swiss dan Jerman
"Pameran tahun ini diperkaya dengan kolaborasi lintas kementerian, organisasi dan asosiasi. Menghadirkan pengalaman yang lebih mendalam bagi para pengunjung. Para pakar, chef dan praktisi kuliner dari dalam dan luar negeri hadir untuk berbagi wawasan, membuka peluang dan mendorong kemajuan industri makanan dan minuman Indonesia," tuturnya, Sabtu, 9 November 2024.
Selain itu, ia mengatakan, SIAL Interfood 2024 juga mempersembahkan SIAL Innovations, yang memberikan penghargaan bagi inovasi terbaik di sektor makanan, minuman dan industri pendukungnya. Ajang ini mengapresiasi kreativitas dan kualitas produk.
Melalui pameran ini dirinya berharap, akan tercipta peluang kolaborasi yang lebih kuat antar pelaku industri serta meningkatkan daya saing produk lokal, maupun mendukung ketahanan pangan nasional.
