Asem-asem Kambing Ngluyu, Kuliner di Nganjuk yang Wajib Dikunjungi
Senin, 1 Mei 2023 - 14:08 WIB
Sumber :
- Haafidh Nur SY/Viva Jatim
Untuk bahan yang digunakan untuk membuat Asem-asem tergolong mudah, yakni daging kambing, santan dan beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, serai, lengkuas, dan daun kedondong.
Baca Juga :
Geladi Bersih Pelantikan, Mas Dhito dan Ratusan Kepala Daerah Tetap Semangat Meski Hujan
Penyajiannya juga menggugah selera yakni diletakkan di atas mangkok putih dilengkapi dengan krengsengan dan kecap. Para pecinta kuliner yang tidak menyukai makanan pedas, bisa juga memesannya sesuai keinginan untuk mengurangi rasa pedasnya.
Kuliner ini bisa ditemukan di warung Bu Harsuni di kawasan Kecamatan Ngluyu, tepatnya di Jalan Gondang-Ngluyu selatan simpang empat Desa Gampeng. Harganya pun terjangkau, satu porsi Asem-asem Kambing, krengsengan plus nasi biasanya dijual mulai harga Rp 30 hingga 40 ribu.
