Penderita Diabetes Harus Tahu, Gula Darah Auto Turun Jika Konsumsi Makanan Ini
- Viva.com
Surabaya, VIVA Jatim –Diabetes adalah kondisi kronis yang membutuhkan perhatian khusus terhadap pola makan. Makanan yang dikonsumsi oleh penderita diabetes dapat memainkan peran kunci dalam mengelola kadar gula darah. Berikut adalah lima makanan sehat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes guna menjaga kesehatan mereka:
1. Sayuran Hijau dan Berdaun
Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan kangkung adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk penderita diabetes. Mengandung serat tinggi dan nutrisi esensial, sayuran hijau membantu mengontrol gula darah dan memberikan kelebihan antioksidan. Selain itu, konsumsi sayuran hijau juga dapat membantu mengendalikan berat badan.
2. Ikan Berlemak Tinggi Omega-3
Ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada penderita diabetes. Omega-3 juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, membantu tubuh menggunakan gula darah dengan lebih efisien.
3. Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti quinoa, oatmeal, dan beras merah adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya serat. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Serat yang tinggi dalam biji-bijian utuh juga dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.
4. Buah-buahan Segar dengan Indeks Glikemik Rendah
Penderita diabetes perlu berhati-hati dalam memilih buah-buahan karena beberapa buah dapat memiliki indeks glikemik tinggi. Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, seperti apel, pear, dan beri, adalah pilihan yang baik. Buah-buahan ini memberikan manfaat serat dan nutrisi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
5. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan biji chia adalah sumber protein nabati yang baik dan memiliki indeks glikemik rendah. Protein dan lemak sehat dalam kacang-kacangan membantu menjaga tingkat gula darah lebih stabil. Selain itu, kacang-kacangan juga memberikan rasa kenyang yang dapat membantu mengendalikan asupan makanan.
