Penyetan Cakcuk Sambal Nyocot Kualat, Kuliner Baru di Gresik

Senada dengan Anggra, Yayuk (28) pembeli Penyetan Sambel Nyocot Kualat mengaku pertama kali nyoba dan langsung ketagihan.

“Rasanya pedes enak, pedesnya nonjok gitu sampe keringetan meski pertama kali coba. Kayaknya bakal beli lagi” Ujar Yayuk.

Sementara itu, Putri Eka Agustin (27) dan Imaya Anisya (33) penjual penyetan Cakcuk khas Sambel Nyocot Kualat mengaku, bisa menjual ratusan porsi dalam sehari. Baik yang makan dibungkus, maupun makan ditempat. Bersama suaminya, Freddy Eka Purnama (38), mereka berdua mengatakan bahwa, sambel pedas olahannya ini terbuat dari cabai segar, tomat segar, terasi serta bumbu lainnya, dan di uleg jadi satu yang membuat terasa Nagihin jika menyantapnya.

“Yang bikin istimewa ini sambelnya, Sambel Nyocot Kualat, banyak yang suka karena rasa dan pedasnya” Kata Putri Eka Agustin, penjual Penyetan. 

“Rasa sambel ini beda sama sambel lainnya, kalau istilahnya lebih Kobong di lidah dan yang makan bakalan mandi keringat” tambahnya.

Sementara itu, Imaya Anisya menceritakan bahwa, dinamai Sambel Nyocot Kualat lantaran jika menyantap sambel ini sambal berbicara, maka akan semakin pedas rasanya.

“kalo pas makan penyetan pakai sambel ini, terus sambal ngobrol atau ngomong pasti tambah pedes seperti lidah kebakar” Terang Imaya Anisya.

Halaman Selanjutnya

“Untuk harga relatif saja mulai dari harga Rp. 14 ribu sampai Rp. 27 ribu Rupiah dan pembelinya juga banyak dari mana mana, dari Surabaya, Panceng, Malang dan daerah lainnya” tambahnya.