Cobain Kuliner Ikan Asap Probolinggo, Gak Mahal Cuma 10 Ribuan

“Kebetulan saya juga punya kapal ikan, jadi ikan Asap yang saya jual merupakan hasil tangkapan sendiri dan tentunya masih segar selain dibuat bahan ikan asap sebagian hasil tangkapan saya setor ke pabrik,” terangnya Slamet.

Untuk menikmati menu ikan asap milik Slamet tidak perlu merogoh uang dikantong terlalu dalam, harganya murah cukup Rp 10 ribu.

Slamet menambahkan, selama ini banyak masyarakat yang mengira, menu ikan asap itu mahal.

Namun kalau disini harga yang ditawarkan mulai Rp 10 ribu hingga Rp 100 ribu, dengan sambal khas yaitu sambal blimbing wuluh ada juga sambal terasi.

"Namun untuk hari-hari biasa, kita menjual hingga 30 sampai 70 porsj yang disiapkan," tegas dia.

Namun, para penikmat kuliner ini banyak yang mencari ikan asap jenis bawel hitam dan dorang.

"Ada juga ikan tongkol, salem dan ikan lainnya yang banyak dicari," paparnya.

Halaman Selanjutnya

Untuk pengasapan sendiri, pedagang Kuliner ini menggunakan tongkol Jagung, supaya hasilnya optimal dan bagus.