Bahan dan Tata Cara bikin Makanan Getas Khas Madura, Menggigit Lidah

Langkah mudah untuk membuat Kue getas :

1. Langkah pertama menyiapkan satu wadah lalu masukan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam dapur halus lalu aduk hingga tercampur rata.

2. tambahkan sedikit – sedikit santan kelapa kemudian uleni dengan menggunakan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket.

3. Ambil adonan secukupnya lalu buat dan bentuk bulat dan agak pipih.

4. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak goreng diatasnya dan goreng adonan kue getas yang telah dibentuk .

5. Goreng terus dan jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong. Jika sudah matang angkat dan tiriskan kemudian sisihkan terlebih dahulu.

6. Ambil kemudian rebus air dan gula pasir sambil diaduk hingga rata dan gula pasir larut untuk lapisan luarnya.

Halaman Selanjutnya

7. Rebus terus hingga benar – benar mendidih lalu angkat.