Resep Membuat Olahan Ikan Asap Rumahan yang Lezat, Mau Coba?

Setelah ikan ditutup dengan kain, biarkan ikan diasapi dengan bara arang selama lebih kurang dua jam. Kipasi arang sesekali untuk menjaganya tetap menyala. Tunggu hingga ikan matang dan masak dengan berbagai bumbu.

5. Panaskan minyak sayur

Kalau ikan asap sudah matang, panaskan minyak sayur di atas wajan anti lengket. Masukkan semua bumbu yang beraroma harum ke dalam wajan. Tambahkan ikan asap matang yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu. Masak hingga ikan asap beraroma harum dan sajikan.