Yu Sheng, Kuliner Lezat Khas Imlek yang Sarat Filosofi

Tradisi Yu Sheng ini menjadi ikon kuliner di Singapura sejak 5 dekade belakangan. Bukan hanya dihidangkan ketika perayaan Imlek saja, Yu Sheng saat ini banyak dijual di Supermarket di Singapura. Tentunya kuliner yang satu ini diracik dengan bahan dan cara tradisional supaya tidak hilang ciri khasnya. 

Seperti dijelaskan di atas, bahwa bahan-bahan yang digunakan pun sarat dengan makna. Seperti kacang giling yang melambangkan emas dan perak. Kemudian kerupuk melambangkan emas murni sedangkan wijen melambangkan banyak berkah dan rezeki.