Pecinta Kuliner, Ini Resep dan Cara Membuat Nasi Becek Khas Nganjuk

100 gram kecambah

2 buah jeruk nipis

5 sendok teh kecap manis

1.000 gram nasi putih

15 tusuk sate kambing bumbu kacang

Cara Membuat Nasi Becek:

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan kayumanis hingga harum. Masukkan lemak kambing. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan paru, babat, usus, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.

Halaman Selanjutnya

3. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga matang.