Ketahui Kadar Kolesterol Olahan Daging Domba dan Sapi

Daging Kambing (Ilustrasi)
Sumber :
  • Ist

"Memang semuanya mengandung protein tapi domba lebih sedikit. Kandungan lemak lebih banyak di domba, tapi kolesterol lebih rendah di domba. Kalau kita kan untuk asupan kolesterol harian di bawah 200mg," jelas dia.

Micin Sebabkan Kanker Hingga Bikin Bodoh? Profesor Sebut Itu Hoax

Marya menambahkan,"Sekali makan di bawah 70 gram berbentuk daging. Olahan dendeng sosis di bawah 50 gram per hari. Supaya menikmati seminggu 1-2 kali pilih daging rendah lemak," jelas Marya.

Seperti diketahui, kolesterol merupakan senyawa lemak menyerupai lilin. Ada beberapa penyakit yang bisa timbul akibat tingginya kolesterol, seperti jantung, penyumbatan pembuluh darah, dan stroke.

Harga Pangan Naik di H-2 Menjelang Lebaran 2023

Kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL) yang tinggi ini berperan penting dalam terbentuknya plak di pembuluh darah (aterosklerosis). Plak adalah penyebab tersumbatnya pembuluh darah jantung yang dapat memicu meningkatnya risiko penyakit jantung dan strok. Gejalanya, nyeri pada dada.

Sementara itu, tingginya kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah di otak karena kurangnya asupan oksigen dan darah. Kondisi ini yang menyebabkan seseorang mengalami gejala melemahnya salah satu sisi tubuh, muntah menyemprot, atau sakit kepala yang hebat.

Cegah Obesitas pada Anak, Berikut Dampak serta Bahayanya