Yuk Cobain! 12 Minuman Khas Jawa Timur yang Populer dan Menyegarkan
- Istimewa
7. Wedang Jaselang, Malang
Malang adalah salah satu daerah di Jawa Timur yang paling banyak menghasilkan minuman khas. Selain wedang asle, ada juga minuman khas dari Malang yang namanya Jaselang.
Nama “Jaselang” diambil dari bahan-bahan yang dipakai untuk meracik minuman ini, yaitu jahe, secang, dan alang-alang. Usut punya usut, ternyata Wedang Jaselang sudah dikenal sejak ratusan tahun lalu.
Selain melibatkan jahe, secang, dan alang-alang, proses pembuatan Wedang Jaselang ini juga menggunakan sedikit merica, kayu manis, dan kapulaga. Hasilnya, minuman ini memiliki aroma dan cita rasa yang kuat.
Wedang Jaselang bisa dikonsumsi untuk melegakan tenggorokan yang sakit atau batuk. Ketika diminum dalam kondisi hangat, minuman ini juga mampu menghangatkan tubuh serta meredakan perut yang kembung.
8. Teh Kocok, Surabaya
Masayarakat Jawa Timur memiliki teh khas sendiri, yaitu teh kocok. Teh kocok adalah minuman yang datang dari Kota Surabaya.
Di Indonesia sendiri, terdapat minuman yang serupa dengan teh kocok, yaitu teh tarik yang merupakan minuman asal Aceh. Kemiripan teh kocok dengan teh tarik, yakni terbuat dari teh hitam yang di campur dengan susu kental manis.
