6 Rekomendasi Kuliner Khas Nganjuk, Ada Nasi Becek Hingga Sego Banting
- Haafidh Nur SY/Viva Jatim
Jika melihat namanya, kuliner ini mirip seperti Pecel Tumpang di Kediri. Keduanya memang berbahan dasar sambal tumpang atau tempe yang difermentasi.
Namun, penyajian sayurnya tidak sebanyak Pecel Tumpang. Sementara itu, Nasi Tumpang juga disiram dengan sambal tumpang yang cukup banyak.
3. Asem-asem Kambing
Di Nganjuk, daging kambing tidak hanya diolah menjadi Nasi Becek saja. Namun juga Asem-asem Kambing yang tak kalah nikmat.
Kuliner ini terbuat dari daging kambing dengan kuah yang berbahan daun kedondong dan rempah-rempah sehingga menciptakan cita rasa yang segar. Anda bisa menemukannya di Kecamatan Ngluyu.
4. Sego Banting
Jika melihat namanya, Sego Banting terlihat seperti nasi yang dibanting. Konon, penjual nasi banting dulunya kerap membanting bungkusan makanan ini. Sehingga dinamakan Sego Banting.
