Menu Katering Jemaah Haji di Makkah Hadirkan Cita Rasa Nusantara

Hadir dalam giat praktik memasak menu Nusantara, Sekretaris Daker Mekah Tawwabuddin, Kasi Katering Daker Mekah Beny Darmawan, Petugas pengawas katering Dadang Suratman dari praktisi Seni Kuliner (Poltekpar NHI Bandung).

Kegiatan ini juga diikuti seluruh penanggung jawab dan juru masak 54 dapur penyedia katering, dan digelar dua hari, 23 - 24 Mei 2023. Hari pertama, demo masak dilakukan 27 dapur katering.

Sementara 27 dapur lainnya mengikuti demo masak pada hari kedua. Dapur-dapur katering ini akan mulai memberikan layanan sejak awal kedatangan jemaah haji Indonesia di Mekah pada 2 Juni 2023.

Artikel ini telah tayang di VIVA.co.id dengan judul 54 Dapur Katering di Mekah Siap Sajikan Menu Nusantara untuk Jemaah