5 Sarapan Sehat untuk Menjaga Gula Darah Stabil, Penderita Diabetes Harus Tahu!
- Viva.com
Surabaya, VIVA Jatim –Salah satu penyakit kronis yang menjadi momok bagi masyarakat adalah diabestes. Penyakit ini memengaruhi bagaimana tubuh mengelola gula darah. Makanan memainkan peran penting dalam pengendalian diabetes, terutama saat sarapan.
Sarapan adalah waktu yang krusial untuk penderita diabetes karena membantu mengatur gula darah sepanjang hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima sarapan sehat untuk penderita diabetes yang akan membantu menjaga gula darah tetap stabil.
1. Oatmeal
Oatmeal merupakan opsi sarapan yang sangat baik bagi penderita diabetes. Oatmeal memiliki indeks glikemik rendah, yang artinya karbohidrat di dalamnya diserap perlahan oleh tubuh, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam.
Oatmeal juga mengandung serat larut, yang membantu mengendalikan kadar gula darah. Untuk menambah rasa, kamu dapat menambahkan potongan buah segar, kayu manis, atau kacang-kacangan.
2. Telur
Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk sarapan bagi penderita diabetes. Protein membantu mengontrol nafsu makan dan mengatur gula darah. Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat dan tidak mengandung karbohidrat, sehingga menjadi pilihan yang aman.
Kamu dapat memasak telur dalam berbagai cara, seperti direbus, digoreng dengan sedikit minyak zaitun, atau dijadikan omelet dengan sayuran.
3. Greek Yogurt
Greek yogurt rendah lemak adalah pilihan sarapan sehat lainnya untuk penderita diabetes. Ini mengandung protein tinggi dan rendah karbohidrat. Protein dalam yogurt membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah.
Pastikan untuk memilih yogurt tanpa tambahan gula dan mempertimbangkan untuk menambahkan potongan buah segar atau kacang sebagai tambahan.
4. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau, seperti bayam atau kale, adalah sumber serat dan nutrisi yang sangat baik. Mereka mengandung sedikit karbohidrat, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan. Kamu dapat membuat omelet sayuran, atau menambahkan sayuran berdaun hijau ke dalam smoothie dengan beberapa potongan buah segar dan yogurt.
5. Alpukat
Alpukat adalah buah yang kaya lemak sehat, serat, dan rendah karbohidrat. Lemak yang baik dalam alpukat membantu menjaga perasaan kenyang, dan serat membantu mengendalikan kadar gula darah. Kamu dapat mengonsumsinya sebagai alpukat panggang, salad, atau bahkan sebagai selai pada roti gandum utuh.
