Hujan Seharian bikin Malas? Cobain 5 Camilan Ini Buat Ngumpul di Rumah
- Istimewa
Siapkan tahu dan hancurkan dengan menggunakan garpu atau alat penghancur lainnya hingga teksturnya halus.
Masukkan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk ke dalam tahu yang telah dihancurkan.
Tambahkan 5 sendok makan tepung terigu dan 5 sendok makan tepung tapioka. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
Ambil sedikit adonan tahu dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pastikan bola tahu padat agar tidak mudah pecah saat digoreng.
Siapkan kulit pangsit, lalu gunting menjadi strip-strip tipis memanjang.
Ambil bola adonan tahu, kemudian bungkus dengan kulit pangsit secara acak sehingga membentuk tekstur yang mirip dengan rambut rambutan. Tidak perlu rapi, yang penting adonan tertutup rapat dengan kulit pangsit.
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bola-bola tahu yang telah dibungkus kulit pangsit dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan
Tahu rambutan crunchy siap disajikan.
Wortel tepung crispy adalah camilan yang menggabungkan sayuran dengan rasa gurih dan renyah. Dengan tambahan sosis dan daun bawang, camilan ini menjadi lebih lezat dan bergizi.
Bahan-Bahan:
Wortel
Daun bawang, iris tipis
Sosis
1 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
3 buah tahu putih
