Tips Sehat Penggunaan Garam dalam Masakan Berbuka Puasa dari Ahli Gizi

Tidak hanya sebatas memberikan informasi mengenai asupan nutrisi yang tepat saat berpuasa, di acara tersebut juga langsung dipraktekkan memasak menu-menu yang sehat dan mudah untuk sahur serta berbuka puasa oleh koki profesional sekaligus selebgram Hideki Fujiwara.

Menu yang diajarkan oleh Hideki yaitu Nugget Sayur. Di menu tersebut ia sama sekali tidak menggunakan garam namun tetap bisa menghasilkan rasa yang gurih dengam sedikit tambahan MSG.

Sementara itu, Direktur PT Ajinomoto Indonesia, Daru Puspito mengatakan kampanye Ramadan sat-set Penuh Berkah Bersama Masako diharapkan bisa diaplikasikan dalam masakan sehat tanpa mengurangi kegurihan makanan.

"Yang pastinya akan menggugah selera dan bermanfaat bagi tubuh kita terutama di bulan puasa," kata Daru.

Konsep Bijak Garam ini adalah bagian dari inisiatif Ajinomoto Health Provider yang bertujuan untuk mengedukasi masyarakat Indonesia tentang pentingnya mengatur penggunaan garam, untuk mencegah masalah kesehatan seperti hipertensi dan membantu meningkatkan kualitas hidup. Dengan sedikit tambahan MSG yang bergizi, dapat menciptakan rasa umami yang sempurna, sambil tetap menjaga kesehatan.

Pada acara Ngabuburit tersebut Ajinomoto Indonesia juga berbagi kebahagiaan dengan memberikan santunan kepada lebih dari 700 anak yatim piatu yang ada di sekitar pabrik Ajinomoto salah satunya di Mojokerto. Hal tersebut sebagai bagian dari komitmen untuk berkontribusi pada masyarakat dan lingkungan sekitar.