Bebek Bumbu Hitam Khas Madura: Kuliner Kaya Rempah dan Tak Tertandingi

Bebek bumbu hitam khas Madura
Sumber :
  • Finnafood

Untuk para ibu rumah tangga yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep praktis Bebek Bumbu Hitam yang bisa Anda coba:

Mengapa Tubuh Kita Lebih Cepat Mengantuk Saat Udara Dingin dan Mendung?

Bahan-Bahan:

  • 1 ekor bebek, potong sesuai selera
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya untuk merebus

Bumbu Halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang puti3 butir kemiri
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt merica
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Cabai merah dan cabai rawit (sesuai selera)
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm petis Madura (kunci kelezatan bumbu hitam)
Riang Siswa di Hari Pertama Masuk Sekolah Rakyat di Jawa Timur

Cara Membuat:

1. Rebus bebek dengan sedikit garam, daun salam, dan serai hingga empuk. Tiriskan.

Halaman Selanjutnya
img_title
Mas Dhito Pastikan Dampingi Pendidikan Anak di Sekolah Rakyat Kediri