Update Harga Bahan Pokok 12 Mei 2025: Cabai hingga Minyak Goreng Turun

Surabaya, VIVA Jatim –Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan perkembangan terbaru harga sejumlah komoditas pangan pokok di tingkat konsumen dan pedagang eceran secara nasional.

Per Senin 12 Mei 2025, harga bawang merah tercatat mengalami penurunan menjadi Rp38.636 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp40.006 per kg.

Sebaliknya, harga daging ayam ras mengalami kenaikan tipis menjadi Rp34.842 per kg dibandingkan hari sebelumnya yang berada di angka Rp34.837 per kg.

Harga beras menunjukkan pergerakan yang bervariasi. Beras premium turun tipis menjadi Rp15.543 per kg dari Rp15.560 per kg. Beras medium juga mengalami penurunan menjadi Rp13.665 per kg dari Rp13.714 per kg.

Namun, beras program Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog justru naik tipis dari Rp12.651 menjadi Rp12.652 per kg.

Komoditas jagung di tingkat peternak mengalami penurunan harga menjadi Rp5.972 per kg dari sebelumnya Rp6.124 per kg. Begitu pula dengan kedelai biji kering impor, yang kini dijual seharga Rp10.694 per kg, turun dari Rp10.821 per kg. Bawang putih bonggol juga mengalami penurunan harga menjadi Rp42.539 per kg dari sebelumnya Rp42.920 per kg.

Untuk komoditas cabai, seluruh jenis tercatat mengalami penurunan harga. Cabai merah keriting kini berada di harga Rp51.217 per kg, turun dari Rp51.989 per kg; cabai merah besar turun menjadi Rp46.236 per kg dari Rp46.475 per kg; dan cabai rawit merah mengalami penurunan menjadi Rp53.812 per kg dari Rp54.989 per kg.

Sementara itu, harga daging sapi murni mengalami kenaikan tipis menjadi Rp136.053 per kg dari sebelumnya Rp136.020 per kg. Di sisi lain, harga telur ayam ras turun menjadi Rp28.940 per kg dari Rp29.152 per kg. Gula konsumsi juga mengalami penurunan tipis menjadi Rp18.518 per kg dari sebelumnya Rp18.535 per kg.

Komoditas minyak goreng menunjukkan tren penurunan harga. Minyak goreng kemasan kini dijual seharga Rp20.464 per liter, turun dari Rp20.643 per liter. Minyak goreng curah mengalami penurunan menjadi Rp17.699 per liter dari Rp17.794 per liter.

Sementara itu, harga Minyakita turun menjadi Rp17.464 per liter dari sebelumnya Rp17.616 per liter.

Untuk bahan pokok lain, harga tepung terigu curah turun menjadi Rp9.664 per kg dari sebelumnya Rp9.776 per kg, dan tepung terigu kemasan juga mengalami penurunan menjadi Rp12.803 per kg dari Rp12.927 per kg.

Di sektor perikanan, harga ikan kembung mengalami kenaikan menjadi Rp41.745 per kg dari sebelumnya Rp40.980 per kg. Namun, harga ikan tongkol menurun tipis menjadi Rp33.683 per kg dari Rp33.700 per kg, dan ikan bandeng turun menjadi Rp33.673 per kg dari Rp33.921 per kg.

Garam konsumsi tercatat mengalami kenaikan tipis menjadi Rp11.647 per kg dari sebelumnya Rp11.644 per kg. Terakhir, harga daging kerbau beku impor mengalami penurunan menjadi Rp107.024 per kg dari sebelumnya Rp107.234 per kg.

Daging kerbau segar lokal juga menurun signifikan menjadi Rp138.158 per kg dari sebelumnya Rp141.111 per kg.