Canda Tawa Bareng Hasto Sambil Nguliner di Surabaya: Kopi Tariknya Pas

Jatim – Sekjen PDIP, Hasto Kristiyanto benar-benar menikmati suasana Kota Pahlawan. Rabu malam, 9 November 2022, usai memberikan arahan kepada sekitar 2 ribu kader banteng se-Surabaya, ia nongkrong di warung kopi di kawasan Jalan Embong Malang. 

Hasto bercengkerama dengan para kader PDIP tingkat kecamatan se-Surabaya sambil menikmati kopi tarik hangat pesanannya. Canda-tawa pun tercipta, tak ada sekat di antara mereka.

“Cuacanya pas. Seusai hujan tadi siang, memang pasnya menikmati minuman hangat. Kopi tariknya pas rasanya,” ujar Hasto.

Kopi tarik yang dipesan Hasto, memadukan kopi orisinal dan susu. Olahannya menerbitkan busa di permukaan minuman, menambah cita rasa saat menyesapnya. 

Sambil bercerita berbagai hal, mulai dari politik, film, potensi UMKM, hingga anekdot, tak terasa kopi tarik di cangkir putih yang dipegang Hasto pun tandas.

Selain kopi tarik, Hasto juga menikmati kerupuk ikan yang disajikan di warung tersebut. Kerenyahan dan rasa ikan yang terasa kuat, rupanya menarik perhatian Hasto. 

Baca juga: Berdayakan 100 MBR, Hasto Puji Konsep Rumah Padat Karya Surabaya

Di Surabaya, Hasto juga menjajal ‘rawon setan’ yang legendaris dan kesohor. Kuahnya yang segar dan daging yang empuk, berpadu dengan kerupuk dan telur bebek alias telur asin, membuat rawon khas Surabaya itu selalu dinanti penikmat kuliner.

“Kita harus bangga pada kekayaan kuliner Nusantara. Bumbu-bumbunya khas, sangat unik sesuai karakter daerah. Bahkan meski berasal dari satu jenis masakan, antar daerah itu beda cara masak dan penyajiannya. Rasanya pun bisa beda di tiap daerah, meski itu satu jenis masakan yang sama,” ujarnya.

Buku Mustika Nusantara