Hari Natal sudah Di Depan Mata, Ini Resep  Butter Cake Ala Chef Devina  

Bahan kuning telur: 150 gr Anchor Unsalted Butter, 120 gr Anchor Tinned Salted Butter, 130 gr gula pasir, 6 butir kuning telur, 30 ml minyak, 40 gr kental manis, 1 sdt perisa vanila. 

Bahan putih telur: 4 butir putih telur, 50 gr gula pasir, 1/2 sdt cream of tartar, 1/8 sdt garam

Sedangkan cara memasak sebagaimana penjelasan berikut: 

1. Blender gula pasir hingga halus kemudian di dalam mangkuk masukkan Anchor Unsalted Butter dan Anchor Tinned Salted Butter yang sudah suhu ruang, kocok beberapa saat hingga mengembang. 

2. Masukkan gula, kocok kembali lalu masukkan kuning telur secara perlahan, kocok kembali. 

3. Masukkan kental manis, perisa vanila, dan minyak, kocok sesaat. 

4. Masukkan baking powder, susu bubuk, maizena, dan tepung terigu sambil disaring, kocok hingga menyatu di kecepatan rendah. 

Halaman Selanjutnya

5. Kocok putih telur hingga berbusa kemudian masukkan setengah gula pasir, cream of tartar, dan garam, kocok kembali.