Praktis dan Lezat! Ini Deretan Resep Marinasi BBQ di Malam Tahun Baru 2025
- Istimewa
Surabaya, VIVA Jatim – Malam tahun baru menjadi momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan kolega. Biasanya diisi dengan kulineran aneka makanan. Salah satu pilihan tepat kulineran saat malam pergantian tahun baru adalah Barbequean (BBQ).
Namun demikian, tak banyak yang tahu soal resep saos dan marinasi yang tepat. Sehingga hasilnya pun tidak memuaskan bahkan mengecewakan. Untuk itu, berikut ini deretan resep saos dan marinasi Barbequean, dikutip dari VIVA, Selasa, 31 Desember 2024.
1. Saus Barbeque Klasik
Saus barbeque klasik ini menjadi andalan banyak orang karena mampu menghadirkan keseimbangan rasa yang sempurna, memadukan manisnya saus tomat, kelezatan asam yang segar, dan gurih yang khas.
Kombinasi rasa tersebut menjadikannya pilihan ideal untuk berbagai jenis BBQ, mulai dari daging sapi, ayam, hingga sosis panggang, baik sebagai saus cocolan maupun untuk marinasi.
4 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
1 sdm cuka apel
1 sdt bubuk bawang putih
