Hati-hati, Pemanis Buatan Beresiko Sebabkan Kanker

Mereka juga mempertimbangkan studi mekanisme biologis yang menunjukkan bagaimana kanker dapat berkembang dari konsumsi aspartam. 

Biasanya ini adalah studi berbasis laboratorium yang menunjukkan dengan tepat bagaimana paparan agen dapat menyebabkan kanker. Dalam kasus ini, mereka menemukan bukti terbatas tentang bagaimana aspartam dapat menyebabkan kanker.

Hanya ada tiga penelitian pada manusia yang mengamati kanker dan asupan aspartam. Studi observasi besar ini menggunakan asupan minuman ringan sebagai indikator asupan aspartam.

Ketiganya menemukan hubungan positif antara minuman yang dimaniskan secara artifisial dan kanker hati pada semua populasi yang mereka pelajari atau sub-kelompok di dalamnya. Tetapi studi ini tidak dapat mengesampingkan faktor lain yang mungkin bertanggung jawab atas temuan tersebut.

Sebuah studi yang dilakukan di Eropa menguji 475.000 orang selama 11 tahun dan menemukan bahwa setiap porsi tambahan minuman ringan diet yang dikonsumsi per minggu dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker hati sebesar 6 persen.

Namun, para ilmuwan menyimpulkan bahwa karena kelangkaan kanker hati, mereka hanya memiliki sejumlah kecil orang dalam penelitian ini.