4 Rekomendasi Kuliner Khas Pasuruan yang Lezat, Dijamin Balik Lagi!

Kupang Kraton didominasi oleh rasa manis, asam dan gurih. Dengan merogoh kocek sekitar Rp 10 ribu, kamu sudah bisa mendapatkan sepiring lontong kupang yang lezat. Untuk tambahan, sate kerang dihargai Rp 2 ribu untuk satu tusuknya.

4. Gulai Kacang Hijau

Gulai pada umumnya menggunakan daging kambing, ayam maupun daging sapi. Kuliner yang resepnya berasal dari Pakistan ini diadaptasi sehingga menjadi kuliner spesial yang menjadi ikon unggulan Pasuruan, dengan campuran kacang hijau.  

Gulai kacang ijo disajikan dengan kecap manis. Kuah gulai, kental seperti kolak kacang hijau terasa gurih. Berkuah kental tetapi bukan berasal dari santan kelapa. 

Gulai kacang ijo menjadi kental karena tumbukan kacang hijau yang dicampurkan ketika memasak. Bumbu rempah yang dipakai terdiri dari kapulaga, lengkuas, kunyit, serta pala. Ada juga tambahan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai, jinten, dan sebagainya. 

Gulai kacang hijau ini bisa dinikmati dengan nasi atau lontong. Seporsi gulai dihargai sekitar Rp 20 ribu - Rp 25 ribu. 

Kunjungilah kawasan selatan alun-alun Kota Pasuruan. Anda akan banyak menemui kuliner bercitarasa khas yang layak dicoba.