4 Rekomendasi Kuliner Khas Pasuruan yang Lezat, Dijamin Balik Lagi!

Selain di Kota Pasuruan, kuliner sate komo juga bisa ditemui di Bangil, Nguling, Rejoso dan wilayah pantura Pasuruan lainnya.

3. Kupang Kraton

Makanan ini berbahan dasar kupang atau kerang kecil atau remis yang banyak didapatkan di pesisir timur Jawa Timur. Kupang putih yaitu hewan laut sejenis kerang yang memiliki ukuran kurang dari 1 cm atau sebesar butiran beras. 

Daerah Pasuruan, Jawa Timur merupakan salah satu daerah yang dikenal sebagai penghasil kupang. Karena banyak nelayan selain mencari ikan, juga mencari kupang untuk dikonsumsi atau diproduksi. 

Salah satu tempat di Pasuruan yang menjadi sentra penjualan Lontong Kupang ini adalah di sekitar Pasar Kraton. Sehingga Lontong Kupang disana juga dikenal dengan sebutan Kupang Kraton.

Kupang Kraton ini disajikan bersama dengan irisan lontong dan lentho. Sebagai penyedap rasa bisa juga ditambahkan bawang goreng dan jeruk nipis. Untuk menikmatinya, sangat pas bila ditemani dengan sate kerang. 

Kupang Kraton ini memiliki cita rasa yang sedikit berbeda. Perbedaan itu terletak pada bumbu petis yang terbuat dari bahan dasar kupang. Selain itu, kuah Kupang Kraton ini lebih bening dan lebih lembut. 

Halaman Selanjutnya

Kupang Kraton didominasi oleh rasa manis, asam dan gurih. Dengan merogoh kocek sekitar Rp 10 ribu, kamu sudah bisa mendapatkan sepiring lontong kupang yang lezat. Untuk tambahan, sate kerang dihargai Rp 2 ribu untuk satu tusuknya.