Jaga Kesehatan Jantung dengan Konsumsi 10 Jenis Makanan Ini, Dijamin makin Bugar
- Viva.co.id
American Heart Association (AHA) mencatat bahwa peningkatan asupan sayuran berdaun hijau dikaitkan dengan manfaat yang lebih signifikan bagi kesehatan kardiovaskular dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah dibandingkan buah dan sayuran lainnya.
2. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh mencakup ketiga bagian biji-bijian yang kaya nutrisi. Jenis-jenis biji-bijian utuh yang umum meliputi gandum utuh, beras merah, oat, gandum hitam, barli, hingga quinoa.
Karbohidrat olahan meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Namun, biji-bijian utuh bersifat protektif. Tambahan 1 atau 2 porsi makanan ini setiap hari meningkatkan atau menurunkan risiko sekitar 10-20 persen. Beberapa penelitian bahkan telah menemukan bahwa makan lebih banyak biji-bijian utuh dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda.
AHA merekomendasikan makan biji-bijian utuh daripada biji-bijian olahan setiap hari dapat mengurangi risiko Anda untuk penyakit kardiovaskular, penyakit jantung koroner, stroke hingga sindrom metabolik.
Mengadopsi pola makan yang kaya akan makanan nabati, biji-bijian utuh, produk susu rendah lemak, dan asupan natrium dalam batas yang disarankan dapat membantu mencegah dan mengelola hipertensi.
Saat membeli biji-bijian utuh, pastikan untuk membaca label bahan dengan hati-hati. Frasa seperti “gandum utuh” atau “100% gandum utuh” menunjukkan produk gandum utuh, sedangkan kata-kata seperti “tepung gandum” atau “multigrain” mungkin tidak.
