Resep Sempol Ayam Khas Malang yang Gurih, Cocok untuk Sajian Keluarga di Akhir Pekan

5. Menggoreng Sempol:

Baca Juga

Dosen Untag Surabaya Bawa Riset Pendidikan Keluarga ke Forum Akademik Dunia di Busan

Kocok lepas sisa telur untuk baluran. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Celupkan sempol yang telah direbus ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

6. Penyajian:

Baca Juga

Hadiah HUT RI ke-81, Pemkab Gresik Beri Diskon PBB dan BPHTB

Sajikan sempol ayam hangat dengan sambal kacang, saus tomat, atau sambal pedas sesuai selera. Nikmati sebagai camilan sore atau hidangan pendamping saat berkumpul dengan keluarga.

Tips:

Baca Juga

Prakiraan Cuaca Jatim Hari Ini, Selasa, 18 Agustus 2026 Berdasarkan BMKG

• Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut, ayam suwir, atau wortel parut ke dalam adonan.
• Pastikan minyak goreng cukup banyak dan panas saat menggoreng agar sempol matang merata dan tidak menyerap banyak minyak.
• Jika ingin sempol lebih renyah, Anda bisa melapisi sempol dengan tepung roti sebelum menggoreng.

Selamat mencoba resep sempol ayam khas Malang ini di rumah!