Soto Ayam Kuah Kuning, Cocok Jadi Hidangan Buka Puasa Kala Hujan
- Istimewa
3. Sambil menunggu daging ayam empuk, siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam, aduk hingga bumbu matang dan berubah warna.
4. kemudian masukan tumisan bumbu kedalam kuah. Jika daging ayam sudah empuk, angkat untuk kemudian digoreng dan disuwir untuk toping.
5. Setelah itu, beri bumbu pada kuah soto dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
6. Aduk rata lalu test rasa menurut selera. Kemudian masukan irisan tomat dan seledri utuh, kuah siap digunakan.
7. Siapkan semua bahan pelengkap dan tata bahan pelengkap ke dalam mangkuk, siram dengan kuah soto. Siap disajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di VIVA.co.id dengan judul Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Hidangan Hangat dan Lezat untuk Buka Puasa
