Dapat Jatah Daging Kurban? Yuk Bikin Sate Madura, Ini Resepnya

- Tuangkan air secukupnya agar bumbu tidak terlalu kental atau terlalu cair.

- Masak hingga bumbu matang, kemudian angkat.

- Ambil sebagian bumbu kacang, tambahkan sedikit air dan kecap manis untuk marinasi daging.

- Rendam potongan daging dalam campuran bumbu marinasi selama 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.

- Panaskan panggangan atau arang.

- Panggang sate di atas panggangan hingga matang, sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu marinasi agar sate tidak kering dan tetap juicy.

Setelah semua daging sudah dipanggang sampai matang, sate madura sudah bisa dinikmati dengan bumbu kacang, lontong atau nasi, irisan bawang merah, cabai rawit, kecap manis, dan jeruk limau.

Halaman Selanjutnya

Artikel ini telah tayang di VIVA.co.id dengan judul Resep Sate Madura yang Mudah dan Murah, Cocok Pakai Daging Kurban!