Rekomendasi Resep Kue Khas Natal, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

Bahan Icing Sugar:

- 1 putih telur

- 100 gram gula halus

- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis

- Pewarna makanan (jika perlu)

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, masukkan margarin dan brown sugar, lalu mixer sampe lembut.

2. Sambil dimixer tambahkan kuning telur, dan mixer sampe tercampur rata.

3. Matikan mixer, tambahkan tepung terigu, maizena, jahe bubuk dan kayu manis bubuk lalu mixer kembali sampe tercampur rata.

4. Setelah itu siapkan alas, tuang semua adonan cookies, bulatkan terlebih dahulu lalu gilas hingga agak sedikit tipis.

5. Cetak menggunakan cookie cutter berbentuk gingerman, lalu tata diloyang yang sudah dilapisi baking paper.

6. Panggang disuhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampe matang. Setelah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin terlebih dahulu.

7. Sambil menunggu cookiesnya dingin kita buat icing sugar. Siapkan wadah, masukkan gula halus, putih telur (saring biar tidak menggumpal) dan tambahkan air perasan jeruk nipis lalu mixer sampe lembut.

8. Masukkan ke piping bag atau plastik segi tiga (boleh pakai plastik biasa), potong ujungnya lalu hias cookies atau gingerbread tadi.

9. Gingerbread kue jahe & kayu manis siap untuk disajikan.

Artikel ini telah tayang di VIVA.co.id dengan judul Kumpulan Resep Kue Natal Klasik: Klapertart Hingga Gingerbread