4 Nutrisi Makan Telur saat Sahur, Bikin Kenyang Tahan Lama

Jatim –Sahur di Bulan Ramadan membutuhkan nutrisi yang baik bagi tubuh. Sebab, setelah sahur biasanya orang-orang akan menahan dahaga lapar sepanjang hari sehingga dibutuhkan nutrisi yang bisa bikin kenyang tahan lama. Salah satu nutrisi tersebut bisa didapatkan dari makanan telur.

Telur menjadi pilihan paling mudah dan murah untuk diolah saat sahur. Tak hanya rasanya yang lezat dan mudah diolah, telur ternyata memberi banyak manfaat kesehatan selama puasa Ramadhan bagi tubuh. Berikut 4 nutrisi makan telur saat sahur:

1. Telur Mengandung Ragam Vitamin Penting 

Satu telur utuh mengandung berbagai nutrisi yang luar biasa. Faktanya, nutrisi di dalamnya cukup untuk mengubah satu sel yang telah dibuahi menjadi seekor anak ayam utuh. Telur sarat dengan vitamin, mineral, protein berkualitas tinggi, lemak baik, dan berbagai nutrisi lain yang kurang dikenal.

Satu telur besar berisi Vitamin B12 (cobalamin), Vitamin B2, Vitamin A, Vitamin B5 dan Selenium.

Telur juga mengandung sejumlah kecil hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh manusia, termasuk kalsium, zat besi, potasium, seng, mangan, vitamin E, folat, dan banyak lagi. Telur besar mengandung 77 kalori, dengan 6 gram protein berkualitas, 5 gram lemak, dan sedikit karbohidrat. Sangat penting untuk menyadari bahwa hampir semua nutrisi terkandung dalam kuning telur, putihnya hanya mengandung protein.

2. Telur Baik Jaga Kesehatan 

Halaman Selanjutnya

Alasan utama orang diperingatkan tentang telur adalah karena mengandung kolesterol. Satu telur besar mengandung 212 mg kolesterol, yang banyak dibandingkan dengan kebanyakan makanan lainnya. Namun, sumber kolesterol dari makanan memiliki efek minimal pada kadar kolesterol dalam darah. Organ Hati Anda sebenarnya menghasilkan kolesterol, setiap hari.